Формирование виноградных кустов: схема для начинающих

Формирование виноградных кустов: схема для начинающих

Формировка винограда с первого года и последующие года

Вырастить большой урожай винограда – огромная работа, требующая от садовода определенных теоретических и практических знаний, навыков. Важным моментом агротехники является формирование куста, от этого зависит продолжительность и обильность плодоношения винограда.

Что такое формирование виноградного растения

Срок жизни виноградного куста условно делится на три этапа:

    рост, вегетативная сила (5-6 лет); активное плодоношение (25-50 лет); ослабление роста, снижение репродуктивной активности.

Плодоношение и старение зависят не только от климатических условий местности, питания, ухода, но и от обрезки кустов. На лиане всходы появляются в самых неожиданных местах, а для увеличения количества гроздей необходимо сформировать куст.

Формовка – это обрезка побега виноградной лозы по определенным схемам, где учитывается сорт, особенности куста, другие факторы.

    Побеги особого значения не имеют; больные и деформированные побеги; ненужные бутоны.

Благодаря такой обработке происходит перераспределение питания, обеспечивающее основные плодоносящие лозы необходимыми элементами.

Необходимость формирования кустов виноградника

Обрезка кустов – процедура трудоемкая, но важная, повышающая урожайность. Более того, благодаря формированию:

    Уход за посадкой упрощается; снижает риск заражения; Улучшает вкус ягод.

Крепкие, прочные кустарники способны выдерживать неблагоприятные нагрузки и не замерзают даже в суровых климатических зонах. Правильно обрезанные кусты дают больше ягод, а уборка гроздей не составляет труда.

При отсутствии обрезки ягоды постепенно мельчают, с каждым годом ухудшаются их вкусовые качества, снижается урожайность с куста. Растения плохо переносят холодные периоды и чаще болеют.

Основные условия выбора схемы формирования

Обрезают побеги по определенным схемам. Разработано и применено на практике несколько вариантов удаления веток виноградных кустов. Выбор определяется:

    климат местности, где выращивают виноград; тип почвы; скорость развития побега; основные характеристики сорта; необходимость обеспечения укрытия на зимний период.

Учитывайте параметры накопления древесной массы кустарников, плодородия почвы. На бедных почвах с проблемами полива следует выращивать кусты с малым количеством рукавов. Все формы подходят для плодородных почв с обильным орошением, в том числе с многочисленными рукавами.

В холодных регионах виноград требует укрытия зимой, поэтому выбирайте для утки наиболее адаптированные побеги. В средней полосе России, где малоснежные зимы и часто сильные ветры, кусты полностью покрыты. В северных регионах (Урал, Сибирь, Северо-Запад) зимы более холодные и продолжительные, поэтому там практикуют свои методы обрезки.

Особенности роста культуры

При выборе схемы учитываются общие особенности культуры:

У винограда нет плодоносных ветвей. Каждая ветка при определенных условиях может дать урожай, а результат зависит от обрезки. Выделяют однолетние (летние) побеги, двухлетние (обычно на них образуются грозди основной культуры) и многолетние побеги. Альпинисты бывают гнутого и бесстебельного типа. Первый распространен в южных районах и отличается приподнятыми рукавами (плодоносящие лозы). Второй тип – куст разрастается веерообразными втулками, для опор используются колья (чаши) или решетки. Стебель – многолетняя часть, лопатка. Плечо – многолетний побег, расположенный на плече. Плодоносящие побеги или лианы представляют собой двулетние ветви.

Распределение лопастей или кордонов варьируется в зависимости от климата данного региона. Общим является то, что они располагаются горизонтально по отношению к поверхности земли, при этом рукава и высота плеч должны быть высокими, средними и низкими.

Основные схемы формирования куста

Обрезайте плодовое растение определенным образом, обеспечивая вентиляцию, достаточное освещение, устойчивость куста.

Рукавная схема

Растения с короткой стрижкой имеют короткую продолжительность жизни. Но для земельных участков с небольшой площадью такой вариант будет удобным и наиболее приемлемым.

Подходит для регионов с суровым климатом, холодными зимами, сильными ветрами. Ежегодно обрезайте части растения, иначе возникнет дефицит питательных веществ и, как следствие, гибель растений. В первый сезон удаляют все ветви, оставляя только самые сильные и наиболее концентрированные растущие ветви (длинные и короткие). Количество бутонов на длинных – 7-9, на коротких – 2-3 штуки. Осенью второго года срезают длинную ветку. На коротком остались только сильные выстрелы.

Веерная форма

Схема аналогична рукаву, но рукава садовнику придется отрастить не менее 5-6. Название дано из-за схожести получившейся формы с веером, ведь на растении больше веток. Расположение по обе стороны от корня.

Две крепкие, мощные лозы следует выращивать в течение двух сезонов. Подвязка вертикальная. На несущей системе – вентилятор, оставьте несколько ответвлений для удлинения. По длине бывают большие, средние и маленькие альпинисты.

Веерная схема популярна у виноделов, поскольку подходит для многих культур. Используйте веру при выращивании растений на решетках и кольях.

Кордонная форма

Срок формирования кустовой формы – около четырех лет. Сначала прореживают отрастающие ветки, оставляя между ними расстояние от 30 до 42 см. Оставить длинные рукава, задействовать все лозы.

Необходимо в первые два года вырастить крепкий мощный ствол, затем срезать его на определенном расстоянии, произвольно связать для опоры (шпалера, шпалера).

На третий год начните наращивать стрелки на рукаве, прореживая их, удаляя слабые и больные экземпляры. На 4-м курсе начну работать по плодотворной ссылке.

Использование схемы Гюйо

Сравнительно простая схема обрезки виноградника по методу Гюйо. Благодаря ему получаются сочные крупные жуки, а общий урожай увеличивается.

Варианты формования – с одной или двумя руками. В первом случае образуется одиночный небольшой побег с хорошо развитой плодовой почкой. Два рукава со стержнями образуются из двух плеч.

Двухрычажный Guyot подходит для выращивания винограда на бедных почвах, когда кусты низкорослые. Посадка однодольных практикуется в густых системах, где расстояние между растениями составляет 1-1,2 метра.

Читайте также:  Tomato Balcony Miracle: отзывы, фото, исполнение, описание и характеристики |

Формирование по Мозеру

Программа названа в честь известного австрийского винодела Лоренца Мозера. Метод выращивания в основном используется в промышленном виноградарстве, учитывая интенсивность этой технологии. В любительском садоводстве этот метод видоизменяется с учетом конкретных климатических условий.

Суть формации Мозера: использование шестов высотой 1,2-1,3 метра. Меняется система управления зелеными лозами, вместо вертикального позиционирования используется свободное провисание. Дает умеренный рост лозы, упрощает выращивание культуры. Скрепляются только некоторые ветви, чтобы не было кривых веток и падающих пучков.

Формирование по типу чаши

Эта система используется на виноградниках южных регионов. Расположение рукавов и их количество различаются. Это количество зависит от силы растения, а также от типа и плодородия почвы. Чаще всего оставляют 3-6 рукавов.

Формируется 5-6 лет. Схема в основных этапах аналогична веерам, но веткам у всех растений разрешено расти.

Формирование ВНИФС-1

Название программы происходит от станции по изучению антифиллоксеры, сотрудники которой предложили свой вариант обрезки виноградной лозы.

На рукавах оставляют короткие побеги, не имеющие узлов. Расстояние между растениями при посадке 2-2,5 метра. Изготовляют промежуточные анкеры и натягивают на них анкерную проволоку. Во втором сезоне к опорам привязывают все ветки длиной более метра. Слабые всходы остались до следующего сезона. Обрезая лозу через 3-4 петельки, приступайте к формированию плодовых звеньев.

Бесштамбовый малый веер

В группе программ экранирования пользуется популярностью перспективный метод, разработанный садовником Д. Токаревым. Его используют на небольших участках, когда важна экономия места.

Растения высаживают на расстоянии от 0,8 до 1 метра, с расстоянием между рядами до двух метров. Покрытие дает защиту, виноград быстро обновляется.

Формирование штамба

Этот способ подходит для южных районов, где нет риска промерзания виноградников. На полное развитие нужно 5-6 лет, после чего необходимо поддерживать форму растения.

Бамбуковая версия решает многие проблемы при выращивании растений. Например, благодаря этому способу саженцы виноградной лозы менее уязвимы для инфекций и вредителей.

Формирующая работа в первый год

Вырастите один крепкий побег, извлекая на нем крепкие ветки. Одну ветку оставляют расти, остальные срезают. Укутайте лианы на зиму, иначе они промерзнут.

Формирование на второй год

Крепкая палка из прошлого сезона становится похожей на кабана. Проведите контрольный пропил, оставив ветку нужного размера и дополнив ее промежутком в 2-4 петли.

После инокуляции остаются два побега, которые за лето вырастают примерно на 30 см.

Формирование на третьем курсе

Обрежьте стебли, образовавшиеся на втором ярусе. Оставляются только верхние почки, а прорастающие из них побеги прореживают и подвязывают.

Формирование на четвертом курсе

Самый близкий к земле побег обрезают, оставляя не более трех глазков. Это будет заменяющий вал (узел). Из верхней лозы сформируйте фруктовую стрелку, прорезав 6-10 петель.

Ускоренное формирование кустов винограда

Эти схемы используются для быстрого перехода молодых лоз в фазу плодоношения. Тип:

    Метод Н. И. Склара; Схема пасынков (автор Ф. Баширов); Методика НИИ «Магарач» (гибка виноградной лозы).

«Зеленое» формирование

Рекомендуется на плодородных почвах и в соответствии с принципами агротехники. У молодых растений наколите верхушки, а затем оставьте пару новообразованных пасынков. На второй год из этих стеблей образуются сменные ветви, плодовые побеги. На четвертый год получается полный урожай.

Изгиб лозы

Выращивается в первый год из крепких побегов, срезанных весной второго года на 2-3 глазка. В течение лета они превратятся в стебли.

На третий год весной обрезайте побеги:

    несколько штук по 12-15 петель; остальные разрезаются на 2 петли.

Длинные привязываются к опоре с образованием изгиба лозы. На следующий год срезают те части побегов, которые дали урожай. Побеги изогнутой части лозы используются для образования звеньев плодов.

Способы формирования с помощью шпалер

На южных территориях виноградники часто выращивают на шпалерах. Они оснащены двухплоскостной конструкцией, благодаря чему КПД увеличивается на 20-40%.

Требуется соблюдать правила посадки, поместив саженец в лунку так, чтобы нижняя почка находилась на 10-12 см над землей. Популярная схема – веер с рукавами, без стержня.

Между рядами оставляют промежуток в 2-3 метра.

Формировка в первый год

Получите четыре сильных побега, удалив все остальные. Осенью стебли обрезают, длина 70-80 см. Зимой лозы накрывают флизелином. Если побеги слабые, на них оставляют бутоны, которые в следующем году дадут нужные ветви.

Формировка во второй год

Количество стеблей увеличивается до шести штук. Оставьте побег, который и дальше будет выполнять роль ствола, расположите горизонтально. Прикрепите его к шпалере, обрежьте на 8 бутонов.

Если необходимо сформировать болу, следует выбрать прочный стебель с двух сторон, все стебли, расположенные ниже, используются для замены.

Срезается вся верхушка растения. Весной два самых сильных побега обрезают на 3 глазка. Оставляем общее количество рукавов до 5-6 штук.

Формирование на беседках

Схемы:

    разветвленный с образованием ствола; многоступенчатый без штатива; вертикальный кордон.

Используется только для сортов с хорошей переносимостью низких температур. Виноград высаживают возле арок, сараев, беседок.

Длина основного стебля не менее трех метров. Все боковые побеги обрезаны до 6 люверсов. Осенью основной побег обрезают на 2/3, боковые – на две почки.

Сроки и правила

Обрезку растений проводят на протяжении всей жизни виноградника. При этом в первые годы образуются кусты, которые затем сохраняют заданную форму. Из всех агротехнических приемов этот считается самым сложным.

Весна. Форма куста для повышения урожайности, удобства ухода за посадкой. Осень. Подготовьте растения к зимовке, накрыв их в холодное время года. Мы также сохраняем здоровье растений, удаляя ненужные, больные побеги.

Читайте также:  Комнатное растение клубневая бегония: выращивание, правила разведения, особенности ухода в домашних условиях, полива, подкормки, советы и рекомендации специалистов

Отзывы

На своем сюжете я использую свой метод, называю это изюминкой. Удаляю тонкий побег, а сильный прикрепляю к шпалере. На нем оставляю побеги высотой примерно 28-30 см. Потом сделают кордонные рога. Все оставшиеся стебли удаляются.

За сезон получаем кордон и несколько рогов на нем. Длина около двух метров. Оставляем лозы плодоносить в текущем сезоне. Я обычно делаю 5-6 побегов, по одному пучку на каждом. На следующий год осталось только одно кордон.

Иван, Воронеж

Я использую веерный метод. Оставляю расстояние между кустами не более 1,2 метра. Весной при завязывании делаем так, чтобы первые взгляды на плодоносящую лозу были выше. Они получат полноценное питание, и тогда осенью с них легко будет сорвать плодоносящую лозу. Все остальные удалены. Тогда не нужно будет выращивать сменную ветку.

Заключение

Правила формирования кустов виноградной лозы универсальны. Достаточно изучить основы теории, существующие схемы, а затем опробовать их на практике. Только так можно получить наиболее подходящий для вашего региона и сюжета вариант.

Как формировать виноград: советы и схемы

Выгонка винограда – ответственная операция, которая может повысить урожайность и улучшить товарный вид фруктов. Правильное его проведение поможет узнать советы и уловки опытных садоводов.

Введение


Виноград можно выращивать для различных целей: непосредственное употребление в пищу, производство консервов (соков, компотов), а также получение сырья для производства вин и крепких напитков.

Виноградник приносит свои плоды каждому, от маленьких детей до опытных солидных мужчин, и чтобы добиться успеха, он должен быть правильно оформлен.

Что такое формирование винограда и насколько это важно

Каждое культурное растение, выращенное с целью получения урожая, требует постоянного ухода: полива, подкормки, борьбы с вредителями и микроорганизмами. Виноград отличается тем, что для него процесс формирования определяет дальнейшую урожайность:

    обрезать; простота ухода;

    качество фруктов; эстетика как объект ландшафтного дизайна.

Формовка винограда – это комплекс последовательных мероприятий по обрезке, срезке, обрезке и прививке, благодаря которым улучшаются показатели количества и качества собранного винограда.

Советы и лайфхаки по формированию винограда

Начинающему садовнику теперь нужен твердый и работоспособный план. С помощью советов и приемов вы можете учиться на опыте других, чтобы впоследствии создать свой собственный.

Определитесь с терминологией

Чтобы понять, как выращивать виноград, лучше сразу усвоить основные понятия, так как объем информации будет увеличиваться. Следующие сроки могут быть рекомендованы как обязательные:

    Ствол – часть ствола винограда до первой ветки скелета. Петля – это бутон, который обычно состоит из одной основной и двух или трех вторичных «запасных» бутонов. Желудь находится на оси листьев. Прицветник – это название, данное многолетней части лозы, которая часто бывает твердой. Головка куста – это та часть, где начинается ветвление (у земли или около нее).

    Урожайные лозы – прошлогодние побеги, которым дали перезимовать для дальнейшего роста и сбора урожая. Заменяющая ветка – это прошлогодний побег, который был обрезан осенью, чтобы стимулировать рост в следующем году. Вместе с плодоносящей виноградной лозой он образует плодоносящее звено. Висячие побеги – это молодые боковые побеги и листья, которые образуются в течение вегетационного периода, но не дают урожая. Обычно он съемный.

В первый год развивайте один побег

Размножают виноград черенками или черенками – небольшими побегами, имеющими собственную корневую систему, хотя и слабую. Любитель винограда обычно покупает такой материал или берет у друзей.

Процесс формирования должен начаться, как только растение приживется на новом месте. Своевременный полив, подкормка, создание светозатененного режима должны обеспечить активную вегетацию.

Все попытки молодого растения к кусту пресекать, обрезая и ломая все боковые побеги, кроме центрального.


Причина проста: слабым корням просто не хватает энергии, чтобы прокормить более одного побега, в результате растение будет слабым и может заболеть, а его рост замедлится. Оставив одиночный побег, он сохраняет максимальную прочность.

Сформируйте рукав как основу будущего куста

Пока виноградная лоза молодая, она может стрелять практически из любого места.


В результате сок продолжает течь к верхушкам лозы, а подвой становится грубым и у него отрывается кора, т. Е.

Даже в случае непредвиденных морозов эта часть сможет выжить и принести урожай. Из него можно сделать веточки нужной формы, подобрав форму будущего куста.

Определитесь со схемой формирования

Схема формирования – это план обрезки виноградного куста, который позволит лучше адаптировать его к условиям выращивания, а человеку получить урожай требуемого качества.

Это похоже на стратегию роста, цель которой – быть максимально эффективной. Благодаря долголетию лианы сформированный куст надолго определит внешний вид сада.

Используйте шпалеры

Виноград – это виноградная лоза – он скручивается по горизонтали и вертикали венчиками – модифицированными кончиками побегов, которые удерживают растение на месте даже в больших массах.

Чтобы правильно закрепить виноградный куст, можно использовать самые разные предметы, но наиболее удобны решетки – вертикальные опоры из дерева и металла, между которыми в несколько рядов натянута проволока.

Кроме того, решетки помогают сформировать растение разными способами. Они просты, не стоят больших денег и могут быть изготовлены из подручных материалов.

По мере роста лозы к верхним рядам привязывают новые побеги. По окончании сезона куст винограда средней плотности вплоть до ствола можно снять со шпалеры и уложить на землю, свернуть или укутать на зиму.

Соблюдайте сезонность формирования

Опытные садоводы часто говорят, что куст должен всегда иметь форму, в любое время года, кроме зимы, когда виноградные лозы укрыты для предотвращения заморозков. Однако учтите, что обрезка будет разной в разное время года:

Читайте также:  Роза ромашка: фото, выращивание из семян, посадка и уход

Лучшее время для обширной обрезки и обрезки необходимых побегов – вторая половина осени.
Необходимо выбрать временной интервал между замедлением или полной остановкой движения сока и началом первых заморозков – за это время даже удаление большой части побегов пройдет через растение безболезненно. Весной, когда воздух прогреется, тоже можно делать надрезы. Даже первоначальное движение сока не является проблемой, но большие ветви должны оставаться нетронутыми.

Чаще всего ветки обрезают весной в зависимости от текущего развития куста, особенно почек и глазков.

Летом не рекомендуется делать сильную обрезку, а лучше смягчить кончики новых побегов, срезать лишние листья и усики.

Штамбовая схема. Для просторного сада в тёплом климате

Форма ствола без опор – отличный вариант, если есть место. Опоры и подвязки винограду нужны только на ранних стадиях, после того, как ствол сформирован, ветви начинают расходиться в стороны, напоминая настроенное плодовое дерево.

Отсутствие хлопот обвязки, а также удобство сбора урожая сделали эту систему популярной.

К тому же правильно сформированный сук с ветками отлично смотрится в общем ландшафте. Такую схему часто применяют в теплых винодельческих регионах – Испании, на юге Франции.

Чтобы создать неподдерживаемую схему стробирования, выполните следующие действия:


На 3 петли обрезается самый крепкий побег – это основа будущего аиста. На второй год образуется вспомогательный побег, укорачивая его на два глаза. На самом деле это похоже на развилку в деревьях, немного выше земли. Через три-четыре года они образуют «корону» – слабые побеги удаляют ломкой, сильные зимой подрезают для образования рукавов.
В результате предпринятых действий куст вырастает выше человека, а грозди из-за гибкости ветвей свисают на уровне глаз и рук.

Плюсы и минусы штамбовой схемы

    минимальный уход; легкий урожай; требует небольшой обрезки или совсем не требует ее.

    занимает много места; зимой сложно обернуть.

Веерная схема. Для укрывных культур в прохладном климате

Любители шейпинга считаются одними из самых продуктивных. Благодаря гибкости и пластичности, а также небольшой высоте и близости к земле его легко утеплить в холодные зимы.

Чтобы сформировать поклонника:

В первый год следует выращивать один крепкий побег, не давая ему застыть. На второй год его собирают, оставляя боковые побеги, на которых образуются плодовые почки. Количество лопастей вентилятора может быть любым. Оптимальное количество – два, по обе стороны от корня веер получается плоский, расплывчатый, не плотный. Каждый год вместе с основным вьющимся кустом оставляют сменную ветку. Основные побеги лианы привязывают горизонтально к нижнему ярусу проволочной сетки, а молодые побеги подтягивают вверх на высоту двух метров. Своевременно удаляется лишняя зеленая масса.

Плюсы и минусы веерной схемы

    легко укрыть зимой; легкий доступ к любой части куста; выгодное положение по отношению к солнцу;

    требует постоянного ухода и обрезки

Схема кордон. Для крупных и сладких ягод

Образец кордона иногда называют кордоном. Главный момент – изгиб лозы по шпалере в нужном направлении. Практикуется горизонтальная, вертикальная и диагональная укладка. Та часть, которая завязывается вдоль проволоки, называется шнуром.

Измеримым преимуществом такой конструкции является удобство увеличения высоты при необходимости.

Первый побег, отходящий от плеча со стороны козелка, обрезается на 2–3 стежка длиннее остальных, сгибается и связывается параллельно первому плечу, но на большей высоте. При формировании кордона, когда куст имеет достаточную силу роста, его объем увеличивается.

В этой системе размер и качество ягод можно легко регулировать с помощью тонкой и грубой обрезки.

Плюсы и минусы схемы кордон

    Распределение питательных веществ легко регулировать; удобен для постепенного роста большого куста; универсальное использование.

    зрелое растение требует усиленных связок.

Высотная схема. Для беседок и навесов

По удобству ухода и уборки эта система уступает веерно-кордонным вариантам расположения рядков. Однако это важно, если для выращивания винограда очень мало свободной земли, но есть возможность вывести лозу в искусственное сооружение.

Каркас, обвитый альпинистами, будет уместен в любом стиле ландшафтного дизайна.

График высоты составлен следующим образом:

В первый год оставляют одного альпиниста и связывают вертикально. Вспомогательные побеги оставьте снизу на 2-3 глазка. Если в первые два года виноградная лоза достигла необходимой высоты, верхушка обрезается для образования верхних боковых звеньев плодов (начинается ветвление). Если высота недостаточна, обрезают все боковые побеги, оставляя верхушечную почку для дальнейшего роста. После того, как центральная лоза достигнет горизонтальной крыши или сводчатого купола, разделите ее на два побега. Ведите их по периметру, образуя плодоносящие звенья, покрывающие всю плоскость.

Плюсы и минусы высотной схемы

    Подходит для покрытия беседок и устройства крыш; им не нужно много земли; высокая эстетическая ценность.

    собирать и обрезать побеги сложнее.

Выводы

Формирование ягод следует отличать регулярностью и последовательностью. Шаги обрезки и привязки необходимо тщательно продумать, поскольку старые альпинисты со временем становятся жестче и не так легко сгибаются. При правильном выборе схемы можно получить качественный урожай при несложном уходе.

Оцените статью
Добавить комментарий