Крупные сорта перца толстостенного: сортовая характеристика, описание, урожайность, отзывы

Крупные сорта перца толстостенного: сортовая характеристика, описание, урожайность, отзывы

Сорта крупного толстостенного перца: особенности сорта, описание с фото, отзывы

Сорта крупных толстостенных перцев неизменно привлекают внимание садоводов, ведь главное в перце – его вкусовые характеристики и сочная аппетитная мякоть, которая скрывается под кожурой плода. Природа позаботилась о защите семян от воздействия температуры и погодных условий.

Каждый овощевод, независимо от опыта выращивания плодовых растений, отдает предпочтение крупным толстостенным сортам перца. Его описание обязательно включает урожайность и вкусовые качества. Они зависят не только от запаха и вкуса, но и от сочности и мясистости. Именно этим особенностям культура обычно обязана толщине стен. Самые популярные сорта – это всегда крупноплодные виды с толстыми и сочными стенками вокруг семенного кубика.

Толстостенные перцы — описание

Характерной особенностью перца толстостенного является то, что он практически неотличим от других сортов этого растения. Встречаются также у ранних и среднеспелых, урожайных и малоурожайных сортов. Некоторым нравится тепло и влажность, а в умеренном климате их разделяют на тепличные сорта, а некоторых можно выращивать в открытом грунте и в тепличных условиях. Основное отличие сортов в том, что они относятся к гибридам, семена которых необходимо приобретать каждый год, или к оригинальным сортам, с которых можно собирать семена самостоятельно.

Появились не только гибриды с повышенной урожайностью или густотой, но и растения с необычной окраской. Часто встречаются черный, фиолетовый, шоколадный и другие перцы.

Производители овощей со стажем рекомендуют при покупке семян внимательно изучать характеристики сорта, на который указывает производитель или оригинатор. Обычно на выходе получается толщина стенки семян, предлагаемых для выращивания, в миллиметрах.

В описании сорта внимание уделяется не семенам растения, продлевающим жизнь однолетнего урожая, а толщине плодовых стенок и урожайности, которую можно получить с куста. Однако мнения людей, выращивающих сладкий перец, неизменно связаны с толщиной стенок.

Характеристика сорта

Толстостенные – это разновидности с перикарпием от 7-8 мм. Это единственная категория, которая была выделена для различения перцев по их отличительным признакам. Все остальное может быть совершенно разным, начиная от их гибридности или оригинальности до цвета. Большинство перцев со значительной толщиной околоплодника являются гибридами.

Основная цель их отбора заключалась в улучшении определенных характеристик, таких как устойчивость к болезням, способность давать хорошие урожаи или демонстрировать превосходные вкусовые качества. Считается, что стандартные гибридные сорта, особенно выращенные в теплице, уступают по вкусу и аромату обычным жареным перцам в естественных условиях.

К информации! Это не совсем так, поскольку современные гибридные чудо-перцы часто не только хороши и уникальны по вкусу, но также содержат больше витаминов, более сочные и мясистые, чем обычные, необогащенные сорта, и, кроме того, дают гораздо больший урожай.

Свойства

Толстостенный перец может быть любого цвета. Самые распространенные перцы:

    красный; желтый; апельсин; мандарин; шоколад; фиолетовый; коричневый; белый; сиреневый и даже двухцветный и трехцветный.

Они могут созревать в разное время, выращивать только в теплице или под пленкой, или только в открытом грунте, на юге и даже в проблемных сельскохозяйственных районах. Эти сорта обычно считаются подходящими для всех блюд, холодных и горячих закусок. При этом крупные плоды предпочитают консервировать в виде ломтиков и в составе изысканных овощных консервов, а более мелкие – соленые или ферментированные в бочках.

Кончик! Лучший сорт для выращивания следует выбирать не только из-за климатических или региональных условий, но и из-за цветовых предпочтений, которые обычно указывают на преимущество полезных ингредиентов. В этом отношении важно как определение наилучшего времени для роста, так и высота и листва куста, которые влияют на время, необходимое для специальной лигнизации или одревеснения.

Лучшие сорта толстостенного перца

На самом деле, есть много отличных сортов, которые не были включены в выбранный список и не описаны, поскольку они занимали бы слишком много времени и места. Следующие ниже сорта – это всего лишь попытка показать разнообразие сортов и способность каждого производителя овощей выбрать сорт, который подойдет ему определенным образом.

Альба. Раннеспелый сорт молдавских производителей, выдерживающий жару даже при умеренном поливе. Плоды со стенкой 7 мм, среднего размера (от 100 г), в технической зрелости бело-желтые, в полной зрелости темно-красные. Стабильная урожайность от 8 кг с м2, при умелой агротехнике плод вырастает до 200 г, а урожайность увеличивается.

Читайте также:  Как посадить семена перца в рассаду: обработка и посадка семян

Атлас. Очень популярная разновидность, у которой толщина стенок может достигать 11 мм. Но и сам красный плод необычайных размеров – до 23 см в длину. В то же время этот сорт обладает ярко выраженным острым вкусом и стабильно высокой урожайностью.

Бель Гой. Редкий крупноплодный позднеспелый сорт, плоды достигают 400-500 г, но урожай небольшой, потому что куст не содержит много плодов. Кустарник до 1,5 м высотой, в уходе неприхотлив. Цвет плода буровато-красный с желтоватым оттенком, бока у плода толстые, вкусовые качества просто отличные.

Интересно! По словам садоводов, семена сорта Бель Гой можно купить только в крупных семенных супермаркетах, и найти их на рынке очень сложно. Покупать стоит только фасованными у проверенного производителя, ведь в этом сорте качество семян играет одну из главных ролей.

Белое золото. Перец жемчужно-желтый кубовидный, среднеранний, массой от 250 до 430 г, со средней толщиной стенки 8-10 мм. Легко выращивается, имеет оригинальный приятный вкус и подходит для консервации. Он пользуется большим спросом у покупателей благодаря отличному коммерческому виду и необычному цвету.

Белый перец. Перец белый, собранный в состоянии технической спелости, среднеранний, с ярко выраженным острым вкусом, стабильно плодоносящий. Кусты созревают на 110-115 сутки, невысокие, устойчивы к погодным условиям и болезням.

Блонди. Швейцарский сорт, от одного из крупнейших производителей семян в мире, более яркий (белый, но ближе к зеленоватому). Хорошо переносит жару, отличная устойчивость к вредителям, в российских условиях подходит только для тепличного разведения.

Клобук ухо. Сорт среднеранний, плоды до 200 г, в технической зрелости темно-зеленые, в полной зрелости красные. Устойчив ко всем распространенным заболеваниям, длина плода до 12 см, относительно мясистые стенки, от 7 мм.

Геркулес. Плодородный сорт с отличной восприимчивостью к хранению и транспортировке, устойчивый к распространенным заболеваниям, с прекрасным вкусом в фазе технической зрелости, зеленого цвета и в фазе полной зрелости. Считается хорошим вариантом для консервации и заморозки, стенки плодов толщиной 8-10 мм. Неприхотлив в уходе, главное требование – подвязка, чтобы не повредить ветки под тяжестью плода.

Денис. Популярный сорт для выращивания в теплице и в грунте, с относительно высокой урожайностью, стабильный и надежный. Семена всегда пользуются спросом, благодаря отличным вкусовым качествам. Созревает за 90 дней, средний вес плода 400 г, стенка 9 мм.

Красный гигант. Плоды 250-300, красные, толщиной около 1 см. Этот сорт подходит как для тепличного, так и для полевого выращивания. С 1 куста получается 2,5-3 кг, при оптимальной схеме посадки по 3-4 куста на 1 кв м. Срок посадки рассады – 75 дней с момента посева семян.

Сибирский бонус. Низкий кустарник с крупными плодами, темно-зелеными на стадии технической спелости и ярко-оранжевыми при полной зрелости. Толщина стенок 1 см, фрукт сочный и нежный на вкус, с ярко выраженным перечным ароматом. С 1 куста снимается 3 кг, с квадратного метра может вырасти 6 кустов.

Сибирский формат. Сортировка с огромными плодами, в среднем около 500 г, стенкой более 20 мм и длиной 18-20 см, при выращивании в тепличных условиях. В открытом грунте – 350-400 г, но толщина стенок сохраняется. С куста можно получить 3,5 кг, при размещении на 1 квадратном метре – 6 растений. Урожайность этого сорта просто идеальная.

Солнце Италии. Во многих рейтингах сорт считается отличным вариантом для коммерческого выращивания, плод достигает 600 г, красивого золотисто-оранжевого цвета, с блестящей кожицей и толстыми стенками, чрезвычайно привлекательный коммерческий вид. Кусты пенистые и крепкие, устойчивы к болезням, но для их эффективности требуется работа.

Цариц. Сорт среднеранний, срок созревания 110 дней, преобладающая темно-красная окраска. Гибрид с околоплодником сантиметровой толщины, способный вырастить до 12 перцев на куст одновременно. Он дает до 8 кг на квадратный метр, но урожай можно повысить, если удалить перец в воскообразном состоянии.

Шорокшара. Выращивается в открытом грунте только в средней полосе и южных регионах. Стенки от 6 до 8 мм, но все выкупает урожайность сорта, способного давать до 4,5 кг с куста. Оранжево-красный цвет, устойчивость к болезням и отличный вкус.

Отзывы

Николай Павлович, 46 лет. Черкесск:

«Сосед на крыше посоветовал мне посадить перец Атлант. Я его посадил и не потерял. Плоды очень мясистые, большие и вкусные. Теперь я буду выращивать этот сорт каждый год».

Алина Казбековна, 56 лет. Баку:

Посадила сорт Геркулес. В нашем климате все хорошо растет, но этот перец меня удивил. Овощ получился очень вкусным и урожайным. Теперь соседи на моей крыше собираются выращивать такие же перцы на своем участке.

Читайте также:  Как долго можно хранить разливное пиво в пластиковой бутылке в холодильнике?

Михаил Артемович, 65 лет. Павлодар:

Я давно выращиваю разные виды перца, потому что вся семья любит этот овощ. В прошлом году посадила царицкий перец. Перцы быстро развивались и давали урожай раньше, чем другие сорта. Удовлетворенная культура урожая. Я также планирую выращивать этот сорт в этом году.

Перцы-гиганты: сорта перца с самыми крупными плодами

Почему многие из нас любят большие фрукты? Я не знаю. Но в прошлом году я сам пристрастился к большим и мясистым помидорам биф, а теперь хочу выращивать их в дополнение к огромным перцам. Так что летом я могу собрать один помидор и один перец – и приготовить целую тарелку салата.


Я хочу плод побольше.

Понятно, что для такого результата важно создать подходящие условия для растений и придерживаться агротехники. Но в центре всего – сорта, способные давать большие и очень крупные плоды. Расскажу о тех, которые попались мне на глаза и рассчитываю на рекомендации садоводов, которые уже выращивают такие сорта и гибриды перца. Если у вас есть подобный опыт, обязательно поделитесь впечатлениями в комментариях!

Перец ‘Мегатон’ F1 от компании «Уральский дачник»

Признаюсь, ассоциации сыграли роль в выборе этого гибрида: я выращиваю белокочанную капусту «Мегатон» F1 и, просматривая каталог паприки, заметил знакомое название. Оказалось не зря. Перец «Мегатонна» F1 от компании «Уральский Дачник» – настоящий гигант.


Перец ‘Мегатон’ F1 от компании “Уральская дачник”, фото с сайта seedpost. ru

И даже не один – это целая линейка скороспелых гибридов паприки для выращивания в грунте под укрытиями:

    перец сладкий ‘Megaton Red’ F1; перец сладкий ‘Megaton Orange’ F1; F1 Сладкий перец «Мегатон Голд».

Отличаются они только цветом спелых плодов. Вы можете выбрать тот, который вам больше нравится, а если сложно определиться – вырастите их все. Плод кубической формы, массой до 300 г, толщина стенки – от 0,5 до 1 см. Благодаря плотной кожуре их легко транспортировать и долго хранить в свежем виде. Растения высокие (до 85 см), ветвистые. Эти гибриды предназначены для защищенной среды, предназначение плода – салат.

Крупные плоды – не единственное достоинство этого перца. К их достоинствам, несомненно, можно отнести всестороннюю устойчивость к болезням и высокую пластичность, способность хорошо приспосабливаться к неблагоприятным условиям (в том числе устойчивость плодов к легким осенним заморозкам).

Перец ‘Супер-Слон’ F1 от компании «Уральский дачник»

Раннеспелый гибрид «Супер Элефант» F1 от «Уральского Дачника» впечатляет не только массой плодов (до 300 г), но и размерами, достигающими 18 см в длину.


Перец ‘Super Elephant’ F1 от ‘Уральский Дачник’, фото с сайта seedpost. ru, добавлено покупателем

Этот гибрид хвалят садоводы за отличную всхожесть семян, отличный урожай, отличный вкус, благоприятное созревание плодов и устойчивость к болезням.

Перец ‘Алкмар’ F1 от «Семко»

Раннеспелый гибрид «Алкмар» F1 от Семко не уступает «Супер Слон». Плоды 16-18 см в длину и 10 см в диаметре, с толщиной стенки 9-10 мм, массой 250-300 грамм.


Перец ‘Алькмар’ F1 от компании “Семко”, фото с сайта seedpost. ru

Растения мощные, высокие – до 2 м, образуют 2-3 побега. Гибрид предназначен для выращивания в теплицах и туннелях из фольги, хорошо переносит стрессы, легко адаптируется к различным условиям и очень хорошо переносит жару.

Особо крупные перцы от компании «Сибирский сад»

Я думал, что нашел самый крупный перец, но оказалось, что вес 300 г – это далеко не предел. Например, компания «Сибирский сад» предлагает тем, кто хочет вырастить сладкий перец «очень крупных» сортов с массой плодов 350-400 г. И, кстати, как и настоящий сибирский перец, эти перцы не боятся болезней и холодный.


Очень крупные перцы из “Сибирского сада”, фото с сайта seedpost. ru

Перец сладкий «Биф-Сибиряк» – среднеспелый сорт сибирской селекции. Плод вишнево-красный, прямоугольной формы, мясистый; толщина стенки до 1 см, масса плодов до 350 г. А при таких выдающихся размерах перца само растение невысокое (60-65 см), компактное. Этот сорт можно выращивать как под укрытием, так и в земле.

Сладкий перец «Красный снежный» – еще один среднеспелый сибирский перец с ярко-красными толстостенными кубовидными плодами. Их вес достигает 400 г. Сорт урожайный – до 2,5 кг с куста. Растения достигают высоты 50-60 см, предназначены для выращивания в открытом грунте и под навесом.

Читайте также:  Почему у ростков томатов скрученные листья Причины Что делать Фото Видео

Сладкий перец «Золотая снежность» бьет рекорды: его золотисто-желтые прямоугольные плоды могут весить до 450 г! Раннеспелый сорт с компактным габитусом (высота растений 40-50 см), пригодный как для тепличного, так и для полевого выращивания.

Перец ‘Будулай’ F1 от компании «Premium Seeds»

Если вы хотите увидеть на клумбе перец не только крупный, но и красивый, необычной окраски – обратите внимание на гибрид «Будулай» F1 от Premium Seeds.


Перец ‘Будулай’ F1 от ‘Premium Seeds’, фото с сайта seedpost. ru

Созревает рано, очень урожайна, подходит для посадки как в открытый, так и в защищенный грунт. На небольшом кустарнике одновременно могут созревать до 15-20 плодов массой до 350 г. В технической зрелости они темно-зеленые, а в биологической – насыщенные темно-бордового цвета. Плоды толстостенные (до 1 см), сочные, сладкие. Приятным бонусом ко всему этому является включенная устойчивость к холоду и устойчивость ко всему набору болезней.

Перец ‘Денис’ F1 от компании «Уральский дачник»

Еще один гигант из Сибири: перец F1 Денис от «Уральский Дачник». Этот гибрид хорош всем: раннеспелостью, урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным условиям. Его плоды не только очень крупные – весом до 400 г, но и имеют рекордную толщину стенок – до 1,2 см. Кусты высокие – до 1 м, можно высаживать и в теплице, и в теплице, и в открытом грунте. По отзывам покупателей, плоды вкусные, сочные, отлично подходят для хранения и транспортировки.


Перец «Денис» F1 от «Уральского дачника» и «Толстый барон» от «Сибирского сада», фото с сайта seedpost. ru

Перец ‘Толстый барон’ от компании «Сибирский сад»

Хотите еще большего? Сильнорастущий (высота куста до 120 см) раннеспелый сорт «Толстый барон» от компании «Сибирский сад» может похвастаться массой плодов до 500 г и урожайностью до 14 кг с квадратного метра (разумеется, при правильном уходе). Покупатели обращают внимание на высокую всхожесть семян, хвалят вкусовые качества плодов и рекомендуют оставлять больше места для растений при посадке, так как этот сорт не любит разрастания.

Три богатыря от «Садов России»

Поистине богатырский перец вы можете найти в компании «Сады России». Вот, например, великан среди гигантов – помесь «Сентоново» F1. Куст высотой 140-150 см действительно огромный – до 30 см в длину и до 12 см в диаметре – плоды массой до 500 г.


Перец «Сентоново» F1 от «Садова России», фото с сайта seedpost. ru, загружено покупателем

Гибрид раннеспелый, с длительным периодом плодоношения и очень урожайный. Его можно выращивать в теплицах, в пленочных теплицах и в открытом грунте. Те, кто уже посадил этот перец, отзываются о нем с восторгом, отмечая не только фантастический размер, но и отменный вкус плода.


Гигантский перец ‘King’ F1 и ‘Carlone’ F1, фото с сайта seedpost. ru

После него начинают плодоносить еще два мощных гиганта – среднеспелые ‘King’ F1 (масса плодов 400-500 г) и ‘Carlone’ F1 (масса плодов 500-600 г). Вместе, как обещает производитель, эти три гиганта легко обеспечат урожай для всей семьи. Они отличаются не только высокими темпами роста и массивными плодами, но и стабильной высокой урожайностью, длительным периодом плодоношения и прекрасными вкусовыми качествами.

Вы когда-нибудь выращивали один из этих сортов? А может быть, вы посадили какие-то другие сорта перца и гибриды с очень крупными плодами? Расскажите нам о своем опыте в комментариях!

Важно придерживаться правильных методов выращивания, чтобы ваш перец давал хороший урожай, а выбранные вами сорта и гибриды – для достижения наилучших результатов. В статьях будут напоминать самые важные правила:

    Перец: особенности ухода, посадки и выращивания Как выращивать перец – советы Галины Кизимы В какую емкость сеять перец на рассаду и почему нельзя использовать торфяные горшочки Перец: требования к теплу и свету Сладкий перец: требования к почве и влажности
Оцените статью
Добавить комментарий