Выращивание кочанной капусты в домашних условиях пошагово с видео фото

Выращивание кочанной капусты в домашних условиях пошагово с видео фото

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово

Белокочанная капуста обязательна в каждом огороде. Он хорош в свежем виде, как начинка для паштетов и как дополнение к мясным блюдам, особенно полезной и вкусной квашеной капусте.

Белокочанная капуста имеет длительный вегетационный период. Получить обильный урожай капусты можно, только выращивая в домашних условиях крепкие и здоровые ростки. А как это сделать правильно, вы узнаете из материалов этой статьи.

Оптимальные сроки посева капусты

Сроки посева семян капусты для получения рассады зависят от климата местности и сорта овоща. Есть раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта, которые различаются продолжительностью вегетационного периода.

Правильным считается посадка капусты в открытый грунт с 5-7 настоящими листочками. Это развитие соответствует возрасту 6-8 недель. С учетом дополнительного времени прорастания семян (примерно 5-7 дней) получается, что оптимальное время для посева семян капусты составляет 8-9 недель до посадки в землю.

Этот овощ не боится морозов, но лучше развивается при температуре не ниже +18 градусов.

В зависимости от климата высевают семена капусты:

    в Подмосковье и в средней полосе в апреле; на Урале и в Сибири – во второй декаде апреля; на юге России семена высевают в марте.

Раннеспелые сорта капусты дают урожай уже в конце июня – начале июля. Сначала их высевают на рассаду, как только почва прогреется.

Кончик. Намного быстрее высадить рассаду капусты можно при устройстве высоких теплых грядок. Они состоят из слоя пожнивных остатков, соломы и навоза, а сверху насыпают плодородную почву. За счет высоты конструкции и сжигания навоза субстрат для корней растений намного теплее, чем обычная почва.

Не нужно спешить с посадкой поздних сортов (их выращивают на хранение и подкисление). Если сеять ростки слишком рано, до первых заморозков, они плохо сохранятся.

Как вырастить рассаду капусты: пошаговая инструкция

Семена капусты можно сеять разными способами. Овощ можно сеять в теплицах, теплицах, держать на подоконнике дома или выращивать в больших ящиках или отдельных горшках. У всех вариантов есть свои плюсы и минусы, но важна правильная почва.

Выбор грунта и посадочных емкостей

Крестоцветным растениям требуется рыхлая, богатая гумусом почва. Ростки почвы можно приобрести в магазине, купив смесь «Универсальная» или специальную «Для капусты».

Субстрат для рассады можно приготовить самостоятельно. Для этого возьмите:

    1 часть некислотного торфа; 1 часть крупного речного песка; 1 часть перегноя; 1 часть дерновой земли (обычно заготавливают осенью из-под дубов).

Ингредиенты тщательно перемешивают. Рекомендуется простерилизовать почву перед внесением дополнительных добавок, чтобы уничтожить возможных зимующих вредителей. Для этого почва:

    прокаливается в духовке при 170 градусах около 15 минут; парить на водяной бане около часа; присыпать почву горячим малиновым раствором марганцевого раствора или препаратом Максим.

Садовник выбирает удобный для него способ обеззараживания почвы. Как правило, цеховая почва уже обработана и в удобрении не нуждается.

На каждое ведро почвосмеси 2 стакана древесной золы (используйте только золу от обжигающих деревьев и траву!), 40 г суперфосфата.

Важный!!! Если удобренную почву для ростков капусты брать с грядок, нельзя брать почву с мест, где они росли: капуста, горчица, брюква, редька и редька. Такая почва может задерживать болезнетворные микроорганизмы и вредителей.

Белокочанную капусту можно сеять в обычные грядки, а затем растения можно высевать в отдельные емкости. Можно обойтись без сбора урожая, только в небольшом количестве сеять семена. Но в этом случае рассада может получиться удлиненной из-за недостатка света.

Практика посадки капусты в торфяные таблетки, отдельные чашки по 100-150 грамм. Такие растения не требуют сбора урожая, но на начальном этапе выращивания такое количество чашек «съедает» много места на подоконнике.

Опытные садоводы используют интересный метод получения крепких саженцев белокочанной капусты путем посева семян на «улиток». Более подробно об этом способе посева овощей будет рассказано ниже.

Подготовка семян к посеву

Необходимость обработки кочанов капусты зависит от их состояния. В наши дни в продаже имеются семена капусты, которые уже покрыты питательными веществами и защищены от болезней.

Они явно крупнее обычных семян и имеют яркий цвет (зеленый, синий, красный). Такие семена называются «осушенными» и не требуют дополнительной обработки.

Семена капусты, собранные индивидуально с растений или купленные без протравливания, требуют предпосевной подготовки. Крестоцветные растения часто болеют фузариозом и другими грибковыми заболеваниями. Возбудитель болезни может оказаться на семенах.

Растительный материал обрабатывают одним из следующих способов:

    Фитоспорин (пол чайной ложки порошка на полстакана воды); насыщенный розовый раствор марганца.

Замочите семена в марганцовке примерно на 15 минут, в растворе специализированных препаратов – по инструкции. После обработки семена просушивают, разложив их на чистой тряпке до рыхлого состояния, и приступают к посеву.

Читайте также:  Ржавчина на грушевом дереве: симптомы болезни, как с ней бороться, чем лечить

Практикуется:

    замачивание семян капусты в растворе алоэ (несколько капель на стакан воды); нагревание семян в горячей воде (температура +50 градусов) в течение 15 минут; замачивание в растворе перекиси водорода (1 столовая ложка 3% перекиси на 2 стакана воды) на 12 часов.

Все эти обработки направлены на дезинфекцию, ускорение прорастания и повышение устойчивости растений.

Интересно. Некоторые садоводы используют прием, направленный на стимуляцию прорастания и закаливание семян. Суть метода в том, что после замачивания в теплом растворе фунгицида капусту укладывают тряпочкой и на день убирают в холодильник. Семена хранятся в овощном отделении при температуре +4 +6 градусов. Считается, что такое закаливание положительно сказывается на всхожести семян и укрепляет иммунитет будущего растения.

Как правильно посадить капусту на рассаду

Семена капусты неглубокие, их нельзя погружать в почву на большую глубину – они могут не прорасти. Рекомендуемая глубина засыпки 7-9 мм, расстояние между семенами 2,5-3 см (с последующим извлечением) и до 6 см (без извлечения).

Сажать капусту следует во влажную почву. Это особенно важно для осушенных семян. Если в почве не хватает влаги, семенная оболочка может не растворяться и препятствовать прорастанию саженца.

Накройте горшок с квашеной капустой полиэтиленом или пищевой фольгой, кусочком стекла и отставьте для прорастания. Комфортная температура для прорастания +20 градусов. Всходы могут появиться через 3 дня или дать ростки в течение недели.

Уход за рассадой капусты после всходов

Белокочанная капуста считается неприхотливой культурой, но и у нее есть свои предпочтения. Чтобы саженцы росли крепкими, здоровыми и хорошо переносили пересадку в открытый грунт, после прорастания за ними необходим правильный уход. И заключается в своевременном поливе, подкормке и контроле температуры.

Освещение и температурный режим

Сразу после прорастания рассаду капусты помещают на самый светлый подоконник. Если окна в квартире выходят на север и естественного освещения недостаточно, повесьте над саженцами люминесцентную лампу или специальную фитолампу (на высоте 40-50 см).

Комфортная температура для рассады +20 +22 градуса днем ​​и +16 +17 ночью. Достичь таких условий в обычной квартире сложно. К активному обогреву добавляют сухой воздух, выдергивают рассаду.

Садоводы решают эту проблему по-разному:

    Ящики с рассадой от батарей отделить фольгой или сеткой; открыть окно на ночь, отделив капусту от остального помещения фольгированной занавеской; Постройте небольшие теплицы на ящиках для рассады и держите капусту на застекленном балконе или лоджии.

Повысить влажность до комфортного для ростков уровня, поможет поставить тазы с водой возле горшков с рассадой.

Однако самые крепкие и закаленные черенки получаются, если посеять капусту в теплице или теплице. Обилие света и прохлада не дают растениям вытянуться, а ночная температура опускается до +5 градусов только закаливает капусту.

Хорошие побеги имеют голубовато-зеленый оттенок, это признак того, что растение выращивалось в комфортных условиях.

Пикировка сеянцев

Густо засеянную капусту засаливают по мере того, как растения раскрывают второй настоящий лист. Для пересадки подготовьте отдельные пластиковые стаканчики емкостью 200 мл или просторный ящик с рассадой глубиной 8 см. В ящике саженцы размещают на расстоянии 6-8 см друг от друга.

Перед пересадкой необходимо обильно полить рассаду. Вытаскивать рассаду из почвы удобно обыкновенной вилкой. Пересаживая капусту в новую почву, растение зарывают в землю до тех пор, пока не начнет расти настоящий лист.

Некоторые садоводы отщипывают средний корень саженца, укорачивая его на четверть. Считается, что это лечение стимулирует рост боковых всасывающих корней, и растение получает больше питательных веществ.

Важно: Стебли капусты ломкие и хрупкие, нельзя сдвинуть растение, хватаясь за листья.

Первые несколько дней после пересадки необходимо поддерживать постоянную влажность почвы. Для снятия стресса можно опрыскать растения раствором Эпина.

Полив и подкормки

Капуста любит влагу, но не переносит застоя влаги в почве. Поливайте 2-3 раза в неделю, следя за тем, чтобы после полива в нем не скапливалась вода.

Если почва для рассады была тщательно засыпана перегноем и суперфосфатом, подкормка капусты не требуется. Если листья растения бледные и низкорослые, вероятно, оно не получает достаточно питательных веществ. Через неделю после уборки всходы поливают раствором любого комплексного минерального удобрения (Кемира, Радуга, Агрикола).

Закаливание

Если капуста растет в условиях стандартной городской квартиры, при высоких температурах она побалует и вытянется. Посаженная в землю, такая капуста может погибнуть даже от небольшого мороза.

С 5-недельного возраста растения приучены к холоду – выносите на балкон, на ночь открывайте окно (при ночной температуре не ниже +7 +9 градусов). Привыкайте к прохладе растений постепенно, начиная с нескольких часов на улице.

Читайте также:  Спараксис: посадка и уход в грунте, выращивание в саду

В частном доме проще закалить ростки. Его ставят снаружи, сооружая простую теплицу из проволочных арок и фольги или белого лутрасила.

Выращивание рассады капусты без пикировки

Несмотря на то, что капуста легко переносит пересадку, сбор задерживает рост кустов примерно на неделю. Без этой обработки можно обойтись, если капусту сеять сразу по отдельным стаканчикам или в гранулы торфа.

В каждую чашку утопить 1-2 семечки (позже удаляют лишний росток) и выращивать овощ по стандартной схеме. Этот метод удобен и не вызывает затруднений при подготовке десятка или около того растений.

Если вы хотите получить 60 и более кустов, применяется более простой метод: посев капусты на одном общем поле. Семена сразу распределяют по схеме 6 на 6 см, обеспечивая саженцам достаточно места для роста.

Как вырастить рассаду капусты в улитке

Оригинальный способ подготовки рассады, позволяющий значительно сэкономить место на подоконнике.

Для этого способа посадки вам понадобятся:

    немного почвы для рассады; Полоса пеноматериала (подкладка линолеума) шириной 10 см и длиной около метра. резинка или шнурок; широкий круглый контейнер; семена.

Ленту расстилают по столу по всей длине, насыпают грунт слоем 1-1,5 см. Отступив от верхнего края на 1 см, рассыпьте семена капусты по всей длине ленты на расстоянии 3-5 см друг от друга. Засыпьте их землей.

Осторожно раскатайте семена и почву, чтобы получилась «улитка». Закрепите конструкцию резинкой или шнурком.

Улитку кладут вертикально (семенами вверх!) В подготовленную емкость и наливают в нее воду. Вот и все, посадка завершена.

Саженцы капусты хорошо себя чувствуют в такой конструкции до урожая. Посадить растения очень просто – достаточно развернуть ленту, и корни появятся «с первого взгляда». Нет необходимости ничего распутывать и замачивать.

Когда пересаживать рассаду капусты в открытый грунт

Высаживают белокочанную капусту на клумбу в мае – начале июня. Небольшие заморозки не страшны посевам, если была проведена закалка. Ранним сортам будет полезно поместить их в землю как можно раньше, чтобы их можно было собрать в конце июня.

Чтобы уберечься от сильных ночных заморозков, защитите растения фольгой, лутрасилом и соломой (неплотно прикрывая кусты «с головой»).

Позднюю капусту высаживают в конце мая – начале июня. Морозы в это время не страшны, но молодые и нежные растения могут стать жертвой крестоцветной блохи. Посыпьте саженцы табачной пылью, мелкой древесной золой или горчичным порошком, чтобы защитить их.

Для капусты подготовьте клумбу на открытом солнечном месте. Хорошие предшественники культуры: фасоль, огурцы, тыква. Не следует сажать после растений из семейств крестоцветных и пасленовых.

На каждый метр кочана капусты делали ведро навоза или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Схема посадки ранняя 30-40 см, среднеранняя 40-50 см, поздняя 60-70 см. Саженцы высаживают в пасмурную погоду или вечером, после захода солнца. Первые 3-4 дня капусту «поливают» – обильно поливают, орошая листья. Таким образом создается необходимая влажность для лучшего укоренения растения.

Проблемы при выращивании капусты

Здоровые побеги капусты имеют светло-зеленые листья, гладкие, приземистые и крепкие. Изменение внешнего вида растений свидетельствует о проблемах.

Листья желтеют.

Пожелтение и увядание листьев свидетельствует о недостатке или избытке влаги, недостатке азота в почве. При правильной организации полива ростки подкармливают раствором куриного помета (от 1 до 15).

Важно: пожелтение и увядание семядолей – естественный процесс.

Рассада растягивается.

Отчетливый недостаток света и слишком высокая температура. Устранить причину выкорчевывания, установив дополнительное освещение и поместив саженцы в прохладное место.

Капуста перестала расти.

Бедная питательными веществами почва приводит к замедлению роста рассады. Подкармливайте саженцы комплексным минеральным удобрением.

Капуста отваливается, на стебле видна коричневая «кайма».

Болезнь черной ножки – частый недуг рассады при обильном поливе. В профилактических целях почву регулярно рыхлят, после полива присыпают золой или песком. Во время выращивания поливать рассаду Фитоспорином 2 раза.

Секреты выращивания крепкой здоровой рассады капусты — видео

Самые главные правила для крепкой рассады капусты. Что делать, чтобы капуста не вытягивалась — видео

Вырастить в домашних условиях здоровую рассаду капусты не так уж и сложно, главное – ответственно подойти к процессу. Ведь от качества рассады в будущем будет зависеть урожай капусты.

Как вырастить рассаду капусты? Секреты выращивания рассады в домашних условиях

Получить хороший урожай капусты без качественной рассады практически невозможно. О секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты вы узнаете из нашей статьи.

Давайте посмотрим на это поближе: сроки посева семян на рассаду, правила выращивания рассады, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях.

С середины марта в южных регионах можно приступать к севу семян капусты на рассаду (предварительно нужно определиться с сортом). Как правило, сначала высевают ранние семена, среднеранние и поздние сорта – позже, а рассаду – за 50-60 дней до посадки в поле.

Читайте также:  Фацелия как успокаивающее средство (19 фото): как сеять и вносить осенью и весной? Описание видов ежевики обыкновенной и других фацелий, мнения

Сроки посева капусты на рассаду

Ранние сорта капусты сеять в начале марта с 10 по 28 день. Средние сорта можно сеять с 25 марта по 25 апреля.

Всходы поздних сортов сеять с 1 по 20 апреля.

Почва для рассады капусты

Для капусты следует подготовить почву, которая должна состоять из дерна и перегноя в соотношении 1: 1. В состав грунта добавляем 2-4 столовые ложки древесной золы на 1 кг почвы, зола будет источником не только макро и микроэлементов, но и отличным антисептиком, который предотвратит появление черной ножки на рассада капусты.

Также можно приготовить другую питательную смесь не только на основе дерновой почвы, но и, например, торфа, если полученная таким образом почва будет воздушной и плодородной.

Подготовка и посев семян

Перед посевом стоит провести предпосевную подготовку – обеззараживание семян перед посевом помогает устранить опасные заболевания капусты: крестоцветную черноту, ложную мучнистую росу и другие.

Для дезинфекции используются химические препараты или насыщенный раствор обычного марганца. Семена капусты следует замочить в этих растворах на 30 минут перед посевом.

Выращивать черенки капусты можно как с уборкой урожая, так и без – выбор за вами. При небольших объемах выращивания семена капусты без уборки лучше прекратить, сразу в отдельных стаканчиках, где будут расти ростки до посадки в открытом грунте.

Семена высевают в землю на глубину 0,5 см. Перед посевом почву нужно хорошо полить и не увлажнять до появления всходов.

Накройте рассаду фольгой, поставьте в теплое место с температурой +18 +20 градусов и дождитесь появления ростков.

После всходов температура днем ​​до +15 +17 градусов, а ночью до +8 +10 градусов.

Примечание: это касается только белокочанной капусты, цветная капуста на 5 градусов теплее, потому что она более теплолюбива.

Такие резкие перепады дневных и ночных температур укрепят саженцы и предотвратят их выдергивание.

Выращивание рассады капусты с урожаем подразумевает пересадку 2 растений в период от всходов до высадки рассады в открытый грунт. После прорастания их следует проредить, оставив зону питания для растений размером примерно 2×2 см.

Выращивание рассады капусты

Для нормального роста рассады капусты требуется 12-15 часовой световой день, а если светового дня недостаточно, необходимо организовать освещение на недостающие часы.

Через 2 недели всходы капусты вырастут и их нужно распаковать, посадив по схеме 3 х 3 см. При сборе не забывайте заглублять стебель рассады до листьев рассады.

Еще через 15 дней саженцы возвращают в пластиковые стаканчики или горшки размером 5 x 5 см.

Поливайте ростки по мере необходимости, но старайтесь не пересушивать почву и не поливать ее.

Чтобы не переборщить с поливом, почву следует рыхлить чаще.

Видео – Секреты выращивания крепкой рассады капусты

Подкормка капустной рассады

Удобрение для капустной капусты просто необходимо. Можно использовать как готовые удобрения, так и вносить их самостоятельно.

Первое удобрение: через 7-9 дней после первого урожая. Удобрение готовится следующим образом – в 1 литре воды следует растворить 2 г калийных удобрений и аммиачной селитры и 4 г суперфосфата.

Второе удобрение: проводить через 2 недели после первого. Удобрение готовится по той же схеме, что и первое удобрение, но их количество на 1 литр воды увеличивается вдвое.

Третье удобрение: провести несколько дней до высадки рассады в грунт. Для этого приготовьте раствор удобрения на 1 л воды, 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 г калийных удобрений. Увеличиваем дозу калийных удобрений, чтобы всходы капусты хорошо приживались в открытом грунте.

Высадка рассады капусты в открытый грунт

Перед тем, как высаживать саженцы в землю, постепенно закалите растения, вынося их на время на балкон или на свежий воздух.

Когда саженцы впервые подвергаются воздействию солнца, их следует немного притенять, чтобы солнечные лучи не обжигали молодые растения. С 6-го дня закаливания уменьшить полив, следя за тем, чтобы почва не пересыхала, саженцы выносить на балкон навсегда, где она будет до посадки в грунт.

Саженец готов к посадке в грунт, если у него 4-5 настоящих листочков, и перед посадкой его необходимо хорошо полить.

Это простые правила выращивания крепких ростков капусты, и если вы будете им следовать, у вас обязательно все получится.

Оцените статью
Добавить комментарий