Как сажать капусту черенками и семенами в открытом грунте

Как сажать капусту черенками и семенами в открытом грунте

Как сажать капусту семенами в открытый грунт и рассадным способом

Основные правила выращивания вкусной капусты.

Капуста – один из традиционных овощей, который можно найти на любом участке. Обычно выращивают на побегах, а иногда и без косточек. Сегодня мы подробно обсудим оба метода. Останьтесь со мной – поговорим о том, как сажать капусту.

Виды и сорта капусты

Эта культура отличается видовым разнообразием. Кочанная капуста бывает листовой и стеблевой, имеет различные формы, цвета и фруктовые ароматы. Кратко опишу основные разновидности:

Белокочанная капуста – известная нам капуста из круглой капусты с бледно-зелеными листьями. В нем содержится редкий витамин U, который лечит воспаление пищеварительной системы и положительно влияет на ее работу. Разновидностей этого вида много – о лучших читайте в отдельной статье. Краснокочанная капуста – по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-пурпурные листья. Такой цвет придает высокое содержание антоцианов – вещества, активно выводящего из организма вредные вещества. Красочный – диетический, гипоаллергенный и богатый витаминами вид. Используется в детских диетах. Неспелые соцветия капусты используют в блюдах. Савойская капуста – имеет необычные фигурные листья, образующие кочан. Он богат белком, минералами, витамином С и обладает нежным вкусом. Пекинес – удлиненные побеги этого вида имеют рыхлое строение, потому что листья не плотно прилегают друг к другу. В них много витаминов А и С. Китайский – черешковый листовой овощ, не образующий всходов. Едят листья, образующие розетку на толстом белом стебле. Кольраби – по внешнему виду похож на репу или редис. Однако это не корнеплод, а ветвистый стебель, по вкусу напоминающий белокочанную капусту без горечи. Брюссельская капуста растет на стебле длиной полметра и размером с грецкий орех. Они содержат горчичное масло, которое придает им пряный вкус. Брокколи – похожа на цветную капусту, но имеет интенсивный зеленый цвет. Он богат витаминами и антиоксидантами, которые хорошо себя чувствуют в замороженном виде.

Сроки посадки

Сроки посадки капусты в открытый грунт зависят от двух факторов: сорта капусты и площади выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля – начале мая, когда ночная температура достигает 8-10 градусов. Средние и поздние сорта – спустя 2-3 недели.

Если верите в народные приметы, то остановитесь на цветении черемухи. Обычно по истечении этого срока заморозки не возвращаются. Старшие садоводы также советуют сажать капусту рано после цветения нарцисса и поздно после цветения каштанов.

Выберите для работы пасмурный день, желательно перед дождем. Благодаря такой погоде саженцы быстро приживутся на клумбе.

Выбор места и подготовка почвы

Кочанная капуста должна находиться в солнечном месте с большой поверхностью грунтовых вод. Этот овощ любит нейтральную почву. Кислая почва и высокая влажность способствуют заражению семядолей.

За неделю до посадки обработайте почву раствором Фитоспорина из расчета 1 столовая ложка на 10 литровое ведро воды, затем присыпьте почву древесной золой. Это защитит растения от грибков, снизит кислотность и создаст благоприятную среду для питательных веществ.

Не забывайте следить за севооборотом. Не следует сажать капусту после растений семейства крестоцветных – горчицы, репы, редиса, редиса и самой капусты. Лучшими предшественниками являются бобовые, пасленовые овощи, морковь, чеснок и огурцы.

Подготовка посадочного материала

Для посева отбираются чистые, здоровые семена, без повреждений, пятен и следов плесени. Их замачивают в растворе фунгицида на десять минут. Используются Витарос, Максим или другие препараты. В качестве альтернативы можно использовать раствор розового марганца.

Затем растительный материал промывают и закаляют – выдерживают в теплой, а затем в холодной воде. Для увеличения всхожести можно обработать их Эпином, Цирконом или другим стимулятором роста.

Посадка рассадным методом

Саженцы высаживают за 45 дней до переноса в открытый грунт.

Посев семян

После обработки семена просушивают и высевают в емкость с влажной почвой на глубину 0,5-0,7 см. Расстояние между рядами примерно 3 см. Сверху накрыть пленкой или стеклом и выдержать 4-5 дней температуру +18 … +20 градусов.

Когда появятся ростки, снимите фольгу и перенесите ящик в светлое место. Следите, чтобы на ростки не попадали прямые солнечные лучи, иначе они могут обгореть. Для развития сеянцам требуется 12-14 часов светового дня, поэтому вечером используйте искусственное освещение.

Перед формированием настоящего листа поддерживайте температуру +6 … +8 градусов, затем поднимите до +15 днем ​​и до +10 – ночью. В таких условиях саженцы не растянутся и затвердеют.

Поливать не чаще двух раз в неделю, избегая чрезмерного увлажнения. Не забывайте ослаблять.

Пикировка

Уход за рассадой капусты проводится после появления двух настоящих листочков. В этом случае следует обратить внимание на состояние ростков – если они слишком слабые, лучше немного подождать.

В качестве емкостей подходят пластиковые стаканчики, кассеты и другие емкости емкостью 0,2-0,5 л, в которых обязательно должны быть дренажные отверстия.

Саженцы следует полить теплой водой, а через несколько часов пересадить на новое место. Старайтесь при этом оставлять на корнях небольшой комок почвы. Для этого деревянной палкой аккуратно проткните саженец и вытащите его из почвы.

Читайте также:  Ридомил Голд: инструкция по применению для помидоров, состав

После пересадки рассаду переносят в теплое место с температурой до +22 градусов на несколько дней, затем возвращают в прежние условия.

Пересадка в открытый грунт

Наличие 4-5 крепких листьев свидетельствует о готовности рассады к пересадке в открытую грядку.

Устраните чрезмерное количество сорняков, удалите сорняки и сделайте ямки глубиной 15 см на расстоянии 50 см друг от друга. Между рядами должно быть одинаковое пространство. Капуста любит свет и воздух, поэтому ей нужно свободное пространство для роста.

В междурядьях можно посадить морковь, лук или овес.

На дно каждой лунки мы добавляем минеральное удобрение, столовую ложку древесной золы, навоз или другие питательные вещества. Их необходимо смешать с почвой и сверху прикрыть дополнительным слоем, чтобы не обжечь корневую систему.

Черенки достают из емкости, корни окунают в раствор стимулятора роста и высаживают в почву на уровне листьев семядолей. Засыпьте влажной почвой и аккуратно утрамбуйте.

В первые семь дней рекомендуется притенять рассаду агротекстилем, чтобы уберечь молодые сеянцы от стресса.

Посадка безрассадным методом

Капуста – морозостойкое растение, что позволяет выращивать ее без рассады. Таким образом, проростки естественным образом укрепляются, приобретают сильную устойчивость и образуют более толстую капусту.

Недостатком способа является большой расход семян. Их нужно в полтора-два раза больше, чем при рассадном способе. В процессе роста часть всходов может не взлететь, часть придется удалить в процессе прореживания.

Семена высевают в борозды или ямки на глубину 2-3 см. В одну лунку закладывают до пяти семян, в борозды – по одному семени на каждые 10 см. После посадки растений клумбу засыпают смесью торфа и перегноя и накрывают тканью из агроволокна или фольгой. Если вы используете фольгу, сделайте в ней несколько отверстий для потока воздуха. В такой теплице саженцы выдерживают месяц при регулярном проветривании и рыхлении.

Первое прореживание проводят, когда стебли вырастут на 10-12 см и на них появится 3-4 листика. Необходимо удалить все слабые и тонкие побеги, оставив на каждом месте по два крепких стебля. Через некоторое время сделайте второе прореживание, оставив самое сильное растение из двух. Удаленные ростки пересаживают в отдельную грядку.

Уход за грядками

Основные правила ухода за капустой следующие:

    Поливайте растение два раза в неделю, а с наступлением лета – каждые 2-3 дня. Полив проводят утром или вечером из расчета до 8 литров теплой воды на квадратный метр; Раз в неделю грядки следует рыхлить на глубину 5 см. Работы проводят после полива или дождя; Через 2-3 недели после пересадки рассады в огород капусту перекапывают, загребая почву в растение на высоту 25 см. Второй покос проводят после формирования молодых кочанов в июле; Удобряйте раннюю капусту дважды за сезон, среднюю капусту – три, поздние гибриды – четыре. Первый раз удобряем аммиачной селитрой после укрепления рассады на грядках. Второй раз – через две недели с органикой и минералами. Третий раз – минеральными удобрениями без азота. Четвертый – раствор сульфата калия из расчета 15 г на 10 л воды.

Профилактика болезней и вредителей

Для защиты капусты от крестоцветных блох и других вредителей грядки присыпают древесной золой или табачной пылью. Их также поливают настоем чеснока или отваром луковой шелухи. Естественной защитой станут посадки по периметру насаждений укропа, шалфея, петрушки и календулы.

В целях профилактики заболеваний необходимо соблюдать севооборот, своевременно вносить удобрения, ограничивать почву по мере необходимости и убирать растительные остатки при осенней перекопке.

Заключение

Я познакомил вас с основными принципами выращивания капусты. Надеюсь, мои советы были вам полезны. Если вы хотите что-то добавить к статье или поделиться собственным опытом, напишите об этом в комментариях. Также предлагаю прочитать статью о полезных свойствах этого овоща.

Правила посадки капусты в открытый грунт: агротехника выращивания и ухода

Капуста – одна из основных и любимых в народе овощных культур, постоянно находящая место на участках садоводов-любителей по всей России. Многие производители овощей считают, что это растение не требует особого ухода, а выращивание его не сложное. Но все же этот овощ тоже нужно выращивать правильно. Научитесь сажать капусту в землю и научитесь ухаживать за посаженными растениями.

Когда можно высаживать рассаду капусты в грунт

Традиционный способ выращивания капусты из семян – получение ее из рассады, которую затем высаживают на клумбу. Условия посадки кочана капусты зависят от региона и погодных условий, а также от вида и сорта культуры, так как каждая имеет свой уровень морозостойкости. Самая холодостойкая капуста – кале, а наиболее теплолюбивая – цветная капуста и брокколи. Остальные – белокочанная и краснокочанная, кольраби, брюссельская, пекинская и декоративная – находятся где-то посередине по морозостойкости. Таким образом, капусту можно сажать примерно через 1-2 месяца после прорастания семян.

В средней полосе РФ холодостойкие сорта капусты можно высаживать уже в начале мая, а теплолюбивые – в конце этого месяца. В северных регионах рассаду следует высаживать на 7-14 дней позже, а в южных регионах – на 7-14 дней раньше, соответственно.

Срок посадки капусты определяют по температуре воздуха, которая должна быть не ниже 15-18 ° C днем ​​и 5 ° C ночью. Субстрат должен быть хорошо прогрет, в холодной почве кочанная капуста долго укореняется.

Согласно народным гаданиям, капусту нужно сажать после цветения черемухи, во время которой часто бывают заморозки. Лучше всего это делать на восходящей луне, которая, по словам садоводов-любителей, способствует быстрому росту посаженных в землю саженцев.

Читайте также:  Черноплодная рябина - посадка и уход, размножение черенками, выращивание на ветке, видео

Ориентиром в том, что ростки капусты уже можно сажать на семенное ложе, может быть развитие ее 2 настоящих листьев и появление в середине 3 и 4. Допустимо, когда у растений будет больше листьев – 4-5 штук, высота побегов должна быть не менее 10 см.

Подготовка грядки к выращиванию

Перед высадкой рассады в открытый грунт для нее готовят грядки. Выбирайте для капусты открытое, солнечное, просторное место, но без сквозняков и хождения по нему сильного ветра. Почва должна быть мягкой, рыхлой, влажной, но не мокрой, потому что капуста любит влагу, но не переносит «болот». Желательно, чтобы на таком участке ранее выращивались растения, относящиеся к семействам бобовых, пасленовых и кабачков, а также корнеплоды, но не сама капуста.

Осенью подготовьте грядки для капусты:

Остатки растущих на нем растений и сорняки следует удалить с земли. Затем его следует выкопать на глубину не менее 30 см. Заодно вносим органику – 5 кг хорошо разложившегося перегноя или компоста на 1 м 2 почвы. Если почва кислая, ее нейтрализуют мелом или известью.

Весной грядки мелиорируют и пополняют минеральными веществами почвы – по 1 столовой ложке селитры и суперфосфата с добавлением 1 стакана золы на 1 м 2. На удобрениях можно сэкономить, поместив их в лунку при посадке капусты. В этом случае в каждую посадочную ямку насыпьте 1 столовую ложку золы и две горсти разложившегося компоста, а также 1 столовую ложку нитроаммофоски. Все тщательно перемешивают с почвой.

Высадка рассады в открытый грунт: схема посадки

Готовить рассаду к посадке начинаем за 10 дней до посадки в грунт. В это время растения закаливают. Если вы выращиваете в теплице, открывайте двери и окна каждый день вначале на 30 минут, увеличивая время закалки каждый день. Если саженцы выращиваются в квартире, кассеты или горшки с ними выносят на балкон.

За две недели до посадки в грядку рассаду капусты подкармливают минеральными веществами – на 10 л воды добавляют 1 столовую ложку селитры и сульфата калия. На каждое молодое растение выделяется 150 мл раствора. За два дня до посадки следует прекратить полив рассады, чтобы их стебли стали немного суше и не сломались при попытке посадить капусту в землю. Непосредственно перед посадкой растения поливают, чтобы их можно было вынуть из емкостей, в которых они росли.

Выберите один из благоприятных дней для посадки капусты и приступайте к посадке рассады на открытом воздухе, в пасмурный день, а лучше утром или вечером.

Высаживают капусту по схеме 40 на 50 см. Такой площади достаточно для выращивания ранних сортов белокочанной капусты и кольраби. Остальные растения высаживают по другой схеме посадки капусты в открытом грунте: пекинскую капусту кладут на грядки с интервалом 30-30 см, остальную капусту и поздние сорта белокочанной – 60-60 см. .

Ямки для капусты следует делать глубиной не менее 15 см, чтобы растениям было достаточно питательных веществ для роста и развития. Проделав лунки, нужно влить в них 1-2 литра нагретой на солнышке воды, чтобы почва была достаточно влажной. Когда он впитается, в лунки добавляют стакан перегноя и 10 грамм золы (спичечный коробок), а сверху присыпают немного земли.

Сеянцы капусты вынимают с комом земли, затем помещают по одному кусочку в лунки, засыпают почвой и слегка утрамбовывают. При посадке кочанов капусты ее закапывают в землю на такую ​​глубину, чтобы корни были полностью прикрыты, а розетка листьев оставалась открытой. Его нельзя засыпать землей, иначе рост листьев задержится или полностью остановится. После того, как вся капуста будет посажена, ее снова поливают и засыпают землей, чтобы слой почвы не разорвался.

Капуста хорошо переносит соседство с другими овощами, поэтому можно загустить посадки луком, салатом, шпинатом и получить двойной урожай с той же площади.

Уход за высаженной рассадой

В первые дни после посадки ростки притеняют от солнца и накрывают от ночного холода пленкой, которую натягивают на грядки с капустой на толстых проволочных арках. Когда он приживется, что займет примерно 1-2 недели, снимаем фольгу.

Поливайте посаженные саженцы каждые 2-3 дня по 2-3 литра теплой воды на каждое растение. Такую схему полива держите месяц, затем капусту поливают 2 раза в неделю, если погода теплая и 1 раз – если прохладно. Поливать нужно рано утром или поздно вечером, чтобы корни саженцев могли получить как можно больше влаги из влажной почвы.

После каждого полива или сильного дождя рыхлите почву, чтобы разрушить корку и позволить воздуху проникнуть к корням. При этом тщательно засыпьте корни растений почвой, если они обнажились.

Читайте также:  Томат Биг Биф: описание и характеристика, особенности посадки и выращивания, болезни и вредители, достоинства и недостатки

Удобрение – еще одно важное условие для выращивания всходов открытого грунта:

Первый из них проводят через 14 дней после посадки рассады. Используются комплексные удобрения, насыщенные макро – и микроэлементами, или настои свежего коровьего (от 1 до 10) и птичьего (от 1 до 20) навоза. Под каждый кочан капусты засыпать по 0,5 л удобрения. Второе оплодотворение происходит через 14 дней после первого. На этот раз использовалась смесь трех минералов – селитры, хлорида калия и суперфосфата (1: 1: 2). Сухие гранулы перемешивают и присыпают смесью землю в количестве 50 г на каждый м 2 грядки, а затем поливают. Третье кормление происходит еще через 2 недели. Возьмите 4 г суперфосфата, 2 г калиевой соли и разведите в 1 литре воды.

Во избежание появления на капусте вредителей (тли, улитки, слизни) почву возле каждого растения засыпают золой – 1 стакан разложить на площади 1 м 2.

Прямой посев семян в грунт под пластиковые бутылки

Это альтернативный способ выращивания капусты, который могут использовать садоводы южных регионов Российской Федерации. Пластиковые бутылки в этом случае сыграют роль мини-теплицы для каждого отдельного растения. Прозрачные бутылки 1,5-2 л, у которых дно срезано, а крышки оставлены.

Перед посевом семена замачивают на 30 минут в растворе марганца для их дезинфекции, а затем промывают в чистой проточной воде. Через 1 день оставить во влажной тряпке для прорастания.

Подготовьте почву осенью и весной так же, как и для рассады, но при этом сделайте их узкими и высокими. Сделайте лунки под капустой стеклянной бутылкой соответствующего объема. Сделайте им ровные круглые отверстия, залейте их 2 столовыми ложками золы, полейте и затем посадите в них семена. В каждую лунку при посадке капусты помещают по 3-4 штуки, так как не все семена одинаково хорошо всходят. Осторожно покройте их легким слоем сухой почвы или мульчи, а затем вставьте откручивающуюся бутылку в каждое отверстие. Между растениями следует сеять быстрорастущие травы, такие как укроп или салат, и их можно срезать до того, как растения под бутылками вырастут.

При посеве в открытый грунт семенами капусту поливайте через горлышко бутылки, на мгновение открыв крышки. Через некоторое время проверьте, как проросли семена. Если выяснилось, что в отдельной ямке несколько проросших, то оставляют 1 растение, самое сильное, а остальные удаляют или по возможности высаживают на другие грядки. Полив и подкормка производятся так же, как и для рассады. Когда растения под бутылками достаточно подрастут и окрепнут, теплицы убирают.

Советы и рекомендации опытных огородников

Те, кто выращивал белокочанную капусту в сельской местности, отмечают, что существует несколько приемов, которые позволят улучшить качество посадки рассады или семян в открытые грядки.

Например, если саженцы переросли и стали слишком большими, при посадке растений срежьте верхние половинки листьев. Так они быстрее приживаются и меньше болеют. Но нужно быть осторожным, чтобы случайно не срезать точку роста, иначе ростков не останется.

Высаживать рассаду в каждую лунку следует строго по 1 растению, а при посеве из семян оставлять только одно. В противном случае у сросшейся капусты будут маленькие некрасивые ростки.

Немного подмерзшие от повторения заморозков капустные растения присыпать раствором Эпина или Новосила.

Агротехника выращивания

Выращивать белокочанную капусту в открытом грунте не составляет особого труда, если соблюдать правила агротехники этой культуры. Посадив капусту в землю рассадой и семенами, ее следует взращивать путем полива, удобрения и рыхления почвы вокруг нее. Растения нужно часто поливать, чтобы почва всегда была влажной, но не мокрой. Воду наливают под корень, а не между рядами. Вода должна быть мягкой, испаренной и теплой. После каждого полива рыхлим почву, удаляя при этом проросшие сорняки. Особенно часто растения поливают в период интенсивного капустообразования. Осенью, в сезон дождей, полив ограничивают или вообще не проводят.

Агротехника выращивания капусты заключается в 2-3-кратных подкормках за вегетационный период. Урожай удобряют азотом в начале вегетации, затем фосфором и калием. Используются как готовые минеральные, так и органические смеси. Борьба с вредителями и болезнями осуществляется путем обработки растений инсектицидами и фунгицидами по мере появления на них вредителей и болезней. Из народных средств растения опрыскивают настоем чеснока, который убережет их от белых бабочек.

Сбор урожая проводят в характерные для сорта сроки, когда кочаны становятся плотными и весят не менее 1,5 кг. Их срезают ножом вместе с покровными листьями, оставляя небольшую сердцевину длиной 5 см. Благодаря этому капуста лучше сохраняется.

Не переусердствуйте с приготовлением капусты на клумбах, иначе она начнет лопаться. В случае замороженных кочанов позднего типа их следует обрезать только после оттаивания у корня. Затем их следует переместить в холодильный склад, где они будут храниться на время хранения.

Оцените статью
Добавить комментарий